• Prévention
• Les facteurs de risque
• Age et sexe
• Antécédents familiaux
• Le tabac
• Hypertension artérielle
• Dyslipidémies
• Diabète
• Surcharge pondérale
• Facteurs nutritionnels
  • Impact sur la cholestérolémie
  • Surcharge pondérale
  • Hypertension artérielle
• Sédentarité
• Facteurs psychosociaux
• Facteurs thrombogéniques
• Traitements hormonaux
• Prise en charge

> Hypertension artérielle

L'hypertension artérielle est également dépendante de facteurs nutritionnels : 

• L'HTA est favorisée par une consommation excessive de sodium, l'alcool et la surcharge pondérale; 
• Au contraire, une alimentation plus riche en calcium (produits laitiers non gras) et en potassium (fruits et légumes) abaisse la PA (étude DASH). 

Les fruits et légumes apportent des anti-oxydants, des fibres. Les AGPI de la série (n-3) ont potentiellement un effet anti-inflammatoire (au niveau artériel), anti-thrombotique, et sans doute préventif vis à vis de la mort subite.